Натуральный йогурт, пищевая ценность и свойства.
- Йогурт свойства
- Натуральная йогуртная пищевая ценность
- Какие йогурты самые полезные? Какой йогурт купить?
- Рецепт домашнего йогурта
Полки магазина гнутся под тяжестью всевозможных йогуртов. Мы можем найти эти молочные напитки на любой вкус, с пониженным содержанием жира, с добавлением зерна и даже с разбивкой на йогурты для мужчин и йогурты для детей. Что именно это йогурт и что выбрать?
Почему йогурт стоит есть?
История этого молочного напитка насчитывает около трех тысяч лет. Изначально жители Индии познакомились с уникальным вкусом йогурта и его свойствами. Оттуда йогурт побывал в Турции и Болгарии, где до сих пор его пили в больших количествах. Название этого напитка происходит от слова «jaurt», что по-турецки означает «кислое молоко». Йогурт производится благодаря молочнокислым бактериям, которые превращают сахар, содержащийся в молоке, или лактозу, в молочную кислоту.
Йогурт свойства
Благодаря реакции замены молочного сахара молочной кислотой, йогурт не только является неблагоприятной средой для патогенных бактерий, но также снижает его теплотворную способность, а сам йогурт приобретает свойства, полезные для нашего организма .
Молочная кислота оказывает положительное влияние на нашу кишечную флору, а также на рН в организме. Штаммы живых йогуртных бактерий Lactobacillus и Streptococcus thermophilus придают йогурту освежающий, кислый вкус. Все это означает, что этот тип молочных продуктов должен появляться в нашем рационе как минимум несколько раз в неделю.
Натуральная йогуртная пищевая ценность
Порция в 100 г этого напитка с содержанием жира 2% (в варианте без добавок) обеспечивает около 60 калорий. Йогурт содержит полезный белок, немного углеводов (сахар в молоке использовался для производства молочной кислоты), а также витамин K, ответственный за процесс свертывания крови, витамины A, D, E и комплекс витаминов из группы B.
Это отличный источник легко усваиваемого кальция, калия и фосфора. Йогурту также приписывают снижение уровня холестерина в крови и предотвращение рака толстой кишки.
Этот кисломолочный напиток должен быть частью диеты каждого человека, потому что он легко усваивается и оказывает успокаивающее действие на пищеварительный тракт. Стоит знать, что он обычно хорошо переносится людьми, страдающими аллергией на лактозу , потому что бактерии йогурта превращают его в уже упомянутую молочную кислоту. К сожалению, люди, которые имеют аллергию на молочные белки, должны отказаться от него.
Какие йогурты самые полезные? Какой йогурт купить?
Хотя самые популярные йогурты, которые мы покупаем, включают фруктовые с фруктовым вкусом, особенно с клубничным вкусом, это не лучший выбор. Почему? В среднем магазине мы, вероятно, не испытываем йогурт, содержащий достаточное количество свежих фруктов. Львиная доля йогуртов, доступных на рынке, содержит огромное количество сахара и химических ароматов, а фрукты находятся в пределах нескольких процентов от всей массы. Можно ли вообще считать такой продукт "фруктовым"? Не говоря уже о кремообразных десертах, подобных йогурту, которые лишены того, что является самым ценным в йогуртах, то есть молочной кислоты.
Без тени сомнения, мы должны использовать натуральные или греческие йогурты (то есть с более высоким содержанием жира, около 10%), в зависимости от того, что мы будем использовать для этого продукта. Греческий йогурт отлично подходит для заменителя сливок, используемых для супов, соусов и салатов. Натуральный йогурт - отличная база для фруктовых коктейлей и мюсли. Мы также можем добавить к нему домашнее варенье.
Рецепт домашнего йогурта
Если мы хотим действительно вкусный и полезный йогурт (без добавления сухого молока), мы можем попробовать сделать его сами. Достаточно налить чашку натурального йогурта (который обеспечит нас молочнокислыми бактериями) и теплое молоко с содержанием жира 2%, что близко к обычному йогурту, в емкость для литров. Смешайте все и закройте контейнер, затем поместите его в теплое место, завернув в полотенце. После нескольких часов такого старения в тепле в контейнере будет сделан настоящий йогурт. Мы можем добавить к нему свежие фрукты, мюсли и мед, и получим незрелый и вкусный молочный десерт. Приятного аппетита!
Юстина Ковальская
Используйте бесплатную базу упражнений и тренировок, запустите календарь тренировок, следите за своими достижениями в области статистики и присоединяйтесь к сообществу - РЕГИСТРАЦИЯ ДЛЯ FITOMENTO БЕСПЛАТНО ,
Добавить в избранноеПохожие
Какие витамины принимать при герпесеПри герпесе значительно ослабляется иммунитет, укрепить который помогут витамины К снижению иммунитета ведет недостаток витаминов С и группы В, всасывание которых в кишечнике замедляет сахар. На иммунные клетки Натуральные эфирные масла - ароматерапия, экшн
Эфирные масла используются в ароматерапии, массажах, компрессах и ароматических каминах. Для чего это? Каковы они, каковы их свойства и как их следует использовать? Вы можете найти ответы на эти и другие вопросы о натуральных эфирных маслах в следующей статье. Какие эфирные масла? Химически говоря, эфирные масла являются жидкими, летучими ароматами. Они имеют органическое происхождение, что означает, что они являются природными веществами, Можно ли беременным использовать Люголь
Можно ли беременным использовать Люголь Люголь относится к антисептических препаратов и используется для обработки ротовой полости при инфекционных заболеваниях, например, ангине . Использование Люголя позволяет ограничить очаг воспаления и способствует скорейшему выздоровлению больного. Ангина, как Силезская лапша
Подробности созданы: 29 января 2012 г. Вам нравится этот рецепт? Поделиться на 77 комментариев Рецепт традиционных силезских пельменей. Силезские пельмени подаются вместо картофеля, Разогревающий кофе с пеной из зефира
Этот согревающий кофе поможет прохладным утрам - или выходным дням. Зефир кофейный с зефиром - рецепт горячий кофе с добавлением сладкой пены «Зефир» это наш любимый способ сделать себя прохладнее и прохладнее осенним утром и днем. Для его приготовления вам понадобятся: эспрессо 3/4 стакана молока (если вы не используете корову, вы можете выбрать любое растительное молоко) Полезные свойства авокадо и противопоказания
... йогурт. Голову нужно обязательно утеплить. Маску держать долго. Около часа. Полезные свойства косточки авокадо и противопоказания Косточка плода авокадо обладает уникальными свойствами. Используются вытяжки и экстракты косточки. Обладает противоопухолевым действием. Экстракт косточки борется с грибковыми инфекциями. Снижает холестерин, так как содержит много клетчатки, которая препятствует поглощению жиров в желудке и кишечнике. Настойка зеленых грецких орехов - попробуйте этот рецепт!
Соединения, содержащиеся в зеленой оболочке грецких орехов, оказывают бактерицидное и детоксифицирующее действие. настойка зеленых незрелых орехов прекрасно снимает боль Какие бывают лаки для ногтей? Какой выбрать?
Руки - это прежде всего женская карта, поэтому они всегда стараются заботиться о них, как умеют лучше всего. Основу красивых рук составляют здоровые, крепкие и ухоженные ногти. Однако этого недостаточно. Женщины любят красить свои руки, рисуя ногти. Мы представляем текущий рейтинг отвердителей ногтей без УФ-ламп в июле 2016 года. В этот список входят самые продаваемые гели для ногтей. Каждый месяц мы будем представлять новые 10 лучших косметических средств, выбранных нашими клиентами. Черный тмин - свойства - Черный тмин
Свойства черного тмина Черный тмин повышает сопротивляемость, улучшает настроение и здоровье. Как и хорошо известная трава эхинацеи, черный тмин также повышает сопротивляемость организма. Однако его действие отличается от эхинацеи. Он не оказывает вредного влияния на аутоиммунные заболевания, поэтому его могут использовать те, кто страдает от этого типа заболеваний. Черный тмин эффективен против аллергии, рассеянного склероза, рака, туберкулеза и СПИДа. Он также Запеченные куриные ножки с картофелем
Вам нравится этот рецепт? Поделиться на 22 комментария Куриные ножки запеченные с картофелем, маринованные с чесноком, розмарином и лимоном. Подавать с салатом или салатом. Ингредиенты примерно на 4 порции: 4 куриные ножки 1 кг картофеля Как отложить утреннее кормление?
Первое утреннее кормление после пробуждения - для некоторых людей трудное и любимое другими, обычно потому, что первые лучи солнца сопровождаются лучом надежды: «может, он все еще будет спать?» 😉
Комментарии
Какие лекарства тогда следует купить в Польше?Какие лекарства тогда следует купить в Польше? При первых признаках простуды стоит воспользоваться проверенными "бабушкиными средствами" - чай с малиной, молоко с медом и луковые капли для носа. Если они не помогают, а Ваша аптечка давно не пополнялась Украинский лекарственными препаратами, в нашей статье Вы найдете информацию, какими лекарствами в таких случаях пользуются сами поляки. 1.Rutinoscorbin (Рутиносикорбин) Найти это средство можно в любой аптеке и даже Но так ли это, какой элемент рекламы является мифом, какие масла использовать для каких блюд; Знает ли потребитель ответ на эти вопросы?
Но так ли это, какой элемент рекламы является мифом, какие масла использовать для каких блюд; Знает ли потребитель ответ на эти вопросы? Состав растительных жиров Мы знаем много растений, из которых получается масло, каждое из них имеет немного другой химический состав. В целом, основным компонентом растительных масел являются триацилглицерины - смесь сложных эфиров глицерина и различных жирных кислот. Среди жирных кислот мы выделяем насыщенные жирные кислоты (SFA-насыщенные Какие заменители молока, сыра, творога, йогурта, сливок?
Какие заменители молока, сыра, творога, йогурта, сливок? Заменители молока - почему исключают молочные продукты из своего рациона? Ликвидация молочных продуктов является одной из наиболее часто проводимых диет. Некоторые люди отказываются от молочных продуктов по этическим соображениям (веганы). Некоторые люди думают, что молоко просто болит и не должно употребляться людьми. Некоторые люди провели исследование и обнаружили аллергию на белки коровьего молока или непереносимость Какие же ее целебные свойства?
Какие же ее целебные свойства? Польза и применение масла авокадо Начнем с того, что в масле будет концентрация питательных веществ больше. Подробнее о них: Протеины и жиры. В чем заключаются полезные свойства масла из авокадо?
В чем заключаются полезные свойства масла из авокадо? Польза и вред масла авокадо зависят от химического состава плодов, ведь масло авокадо получают из мякоти путем холодного отжима. В нем сохраняются практически все полезные свойства спелых плодов. Польза масла авокадо заключается в том, что оно: стимулирует обмен веществ-питает и увлажняет кожу; лечит кожные заболевания: экзему, дерматиты, ожоги; снимает зуд- снижает уровень холестерина; Или, может быть, вы сталкивались с такими людьми и хотите знать, какие радиоактивные элементы вы несете в себе?
Или, может быть, вы сталкивались с такими людьми и хотите знать, какие радиоактивные элементы вы несете в себе? Если это так, мы рекомендуем вам принять участие в исследованиях в Институте ядерной физики PAS в Кракове. Чтобы было понятно, тест абсолютно бесплатный и безболезненный, поэтому бояться нечего. Если вы полны решимости, напишите письмо Камилу Брудецки, который является лицом, ответственным за все предприятие: [email protected] Какие выводы вы можете сделать о процессе восстановления пластика?
Какие выводы вы можете сделать о процессе восстановления пластика? Внутри группы обсудите три метода восстановления, описанные под заголовком « Восстановление пластика из машины и сравните возможные приложения. Подумайте о результатах вашего эксперимента: какое применение можно найти для восстановленного вами пластика? Какие методы лечения?
Какие методы лечения? Лечение всегда с учетом тяжести заболевания. У нас есть рекомендации о том, как вылечить определенный тип рака. Чаще всего это хирургическое лечение, дополненное лучевой или химиотерапией. Это операция, в которой часто требуется обширная резекция, но у нас есть методы для восстановления тканей после удаления опухоли. Эти раковые заболевания находятся в очень важном месте, связанном не только с внешним видом, но и с речью, едой и питьем, поэтому важно, чтобы Какие симптомы вызывает у вас кишечный грипп?
Какие симптомы вызывает у вас кишечный грипп? симптомы кишечный грипп они очень характерны. Прежде всего, пациент страдает от водянистой и тяжелой диареи, которая длится до 3 дней, а в крайних случаях до недели. Очень часто появляются тошнота и рвота, которые могут очень быстро привести к обезвоживанию. Другим симптомом является высокая температура, которая может превышать 39 градусов А вы, какие методы прорезывания зубов использовались чаще всего?
А вы, какие методы прорезывания зубов использовались чаще всего? Что сработало, а что нет? Внимание! Приведенный выше совет является лишь предложением и не может заменить визит специалиста. Обратитесь к врачу. Автор статьи: sosrodzice Мы здесь для вас. Какие загрязняющие вещества убивает ультрафиолетовый свет?
Какие загрязняющие вещества убивает ультрафиолетовый свет? Дозировка загрязнителя, необходимая для стерилизации (мДж / см2) Эффективность 99% Ооцисты Cryptosporidium parvum 8 Кисты Giardia lamblia (лихорадка бобра) <10 Vibrio cholerae (Холера) 3 Shigella dysenteriae (Дизентерия) 3 E.coli (Escherichia coli O157: H7) 6 Сальмонеллезная тифа (H7) 6 Сальмонеллезная тифа 9 Shigella sonnei 9 Legionella pneumophila (болезнь легионеров) 10 Salmonella enteritidis (вызывает гастроэнтерит)
Какой йогурт купить?
Что именно это йогурт и что выбрать?
Почему йогурт стоит есть?
Какие йогурты самые полезные?
Какой йогурт купить?
Почему?
Можно ли вообще считать такой продукт "фруктовым"?
Для чего это?
Каковы они, каковы их свойства и как их следует использовать?
Какие эфирные масла?