A-vitamiini sisaldus toodetes, päevamäär ja kasu

  1. Mis on A-vitamiin? A-vitamiin on immuunsüsteemi nõuetekohase toimimise peamine komponent ja tervisliku...
  2. Igapäevane vajadus vitamiini a järele
  3. A-vitamiini puudus: sümptomid
  4. Beeta-karoteenisisaldus toidus
  5. A-vitamiini tabelid
  6. Kuidas võtta A-vitamiini kapsleid: juhised
  7. ***

Mis on A-vitamiin?

A-vitamiin on immuunsüsteemi nõuetekohase toimimise peamine komponent ja tervisliku ainevahetuse säilitamine. Retinooli kujul sisaldub A-vitamiin enamiku inimkehade kudedes (alates luudest, siseorganitest ja lihastest, nahast, juustest ja hammastest), mis reguleerib igasuguseid paranemis- ja kasvuprotsesse.

A-vitamiini kõige olulisem omadus on võime siduda vabu radikaale nende negatiivsete mõjude piiramiseks, samuti võime aeglustada vananemisprotsessi ja vähirakkude kasvu. Muuhulgas suurendab A-vitamiin erinevate antioksüdantide toimet (nt. C-vitamiin ja E-vitamiin ).

A-vitamiin tervele nahale

Retinool (vitamiin A1) on vajalik naha kudede ja limaskestade tervise säilitamiseks ja kahjustustest taastumiseks. Retinooli üks peamisi funktsioone on paranenud kollageeni süntees , keha sidekudede ehitusmaterjal. Tuletame meelde, et vanusega väheneb kollageeni kogus kehas.

Selle teguri tõttu sisalduvad retinoidid, mis on A-vitamiini sünteetilised analoogid, paljudes kosmeetikatoodetes naha raviks ja noorte pikendamiseks - alates vananemisvastastest kreemidest ja losjoonidest päikesepõletuse vastu, lõpetades akne vastaste ravimitega ja isegi venitusarmide kreemid .

Igapäevane vajadus vitamiini a järele

Täiskasvanud meestel on A-vitamiini igapäevane vajadus 900 mikrogrammi (vastab 3000 RÜ-le) täiskasvanud naiste puhul - 700 mikrogrammi (2300 RÜ). Teismelistel on vaja umbes 600 mikrogrammi sellest vitamiinist (2000 RÜ) ja väikelapsed vajavad 300-400 mikrogrammi (1). Raseduse ja imetamise ajal suurenevad tavaliselt A-vitamiini naised.

Tuleb märkida, et A-vitamiin on võimeline kogunema keha kudedes - teisisõnu, selle regulaarne kasutamine ülemäärastes kogustes viib joobeseisundisse. Ohutu ööpäevase annuse ülempiir on 3000 mcg täiskasvanutele ja 900 mcg lastele. Ühekordse kasutamise ohutu piir on umbes 9000 mcg.

A-vitamiini puudus: sümptomid

Tüüpiline "linnaline" toit, mis koosneb lihavalmististest (vorstid, lihapallid) ja erinevatest teraviljadest (alates leibast ja pastast, valgest riisist ja isegi tatar ) on kergesti võimeline moodustama A-vitamiini puuduse. Samuti on oluline, et madala rasvasisaldusega toodete kasutamine süvendab olukorda, kuna see eemaldab ka A-vitamiini.

Selle vitamiini krooniline puudumine toidus mõjutab inimese immuunsuse keerulist vähenemist, külmetuste ja muude nakkushaiguste sagedast esinemist, nägemishäireid (eriti pimedas). Nahk muutub kuivaks ja hakkab pragunema, juuksed ja küüned kaotavad oma kõvaduse ja sära, ilmub kõõm.

Beeta-karoteenisisaldus toidus

Looduses esinevad mitmed A-vitamiini variatsioonid, mis erinevad keemilise struktuuri poolest ja millel on inimese keha imendumise protsent. Algne A-vitamiin sisaldab peamiselt loomset päritolu tooteid - kaaviari, kalade ja loomade maksa, kanamunad , igasuguseid juustu, võid, rasvase kodujuustu, täispiima.

Köögiviljad ja puuviljad sisaldavad beetakaroteeni, mis muudetakse seedimise ajal A-vitamiiniks. Siiski on oluline teada, et sellise beeta-karoteeni assimileerimise tase, mis on oluliselt madalam kui A-vitamiini - 1 μg porgandist või kõrvitsast saadud beeta-karoteeni - omastamise tase, on 1/12 või isegi 1/24 μg retinooli merekalade maksast.

D-vitamiini puudumine - Üks peamisi tegureid, mis vähendavad immuunsüsteemi ja provotseerivad depressiooni arengut. Kuidas täita oma päevaraha?

A-vitamiini tabelid

Lugege hoolikalt läbi järgmine A-vitamiini sisalduse tabel toiduainetes - kui te ei saa toiduga 100% päevasest annusest, peaksite mõtlema oma dieedi muutmisele või selle vitamiini võtmisele kapslitesse. Kuid pidage meeles, et A-vitamiini tablettide liigne tarbimine viib joobeseisundisse ja võib olla ohtlik.

ToodeA-vitamiini sisaldus 100 g kohtaPäevane väärtus Kate

Maksaõli 30 000 mcg 3333% Maks (kalkun) 8000 mcg 895% maks (veiseliha, sealiha, kala) 6500 mcg 720% maks (kana) 3300 mcg 370% magus punane pipar 2100 mkg 230% Batat - maguskartul 1000 mkg 110% porgandid 830 mkg 93% brokkoli 800 mkg 90% või 680 kg 75% roheline salat 550 mkg 63% spinat 470 mkg 52% kõrvits 430 mkg 43% juust (Cheder) 265 mkg 30% melon 170 µg 20% ​​munad (kana) 140 µg 16% aprikoos 100 µg 16% tomatid 40 µg 5% herned 38 µg 4% piim (normaalne) 30 µg 3% roheline pipar 18 µg 2% roheline pipar

Kuidas võtta A-vitamiini kapsleid: juhised

A-vitamiin on rasvlahustuv, seega imendub see ainult õli või muude rasvade kasutamisel - seda müüakse tavaliselt spetsiaalsetes kapslites, mis sisaldavad optimaalse imendumise jaoks juba vajalikku taimset rasva. Kuid A-vitamiini tablettide võtmisel on oluline meeles pidada vastunäidustusi.

Selle vitamiini samaaegne tarbimine toidulisandite ja muude ravimite osana (nt. vananemisvastane nahakreem ) võib järk-järgult põhjustada üleannustamist ja joobeseisundit. Lisaks on A-vitamiini tarbimine kapslites vastuolus antibiootikumidega ravi või erinevate antikoagulantidega.

***

A-vitamiini vajab inimkeha, et säilitada terve immuunsüsteem ja tagada erinevate kudede rakkude nõuetekohane toimimine. Enamik sellest vitamiinist leidub tursamaksa, magusat paprika, porgandit ja maguskartulit. A-vitamiini puudusega on igapäevane toitumine soovitatav võtta toidulisandina kapslites.

Teaduslike andmete allikad:

  1. A-vitamiin, uus kord oma tervise juhend, allikas
  2. A-vitamiin: tervishoiutöötajate teabeleht, allikas
  3. Riiklik toitainete andmebaas standardviidete jaoks, allikas
Mis on A-vitamiin?
Kuidas täita oma päevaraha?