Репчатый лук - польза и вред овоща для здоровья
Опубликовано: 13.10.2017
Добрый день всем, кто хочет знать полезную информацию! Сегодня я расскажу вам о луке, который, как оказалось, преодолевает не только простуду, а справляется с заболеваниями куда серьезнее. Хотите знать, с какими недугами справляется, а чем он может навредить? – Тогда переходим к статье, тема которой – репчатый лук польза и вред.
Что в составе
Несмотря на то, что это доступный овощ, он имеет целый набор полезных веществ в своем составе. Среди витаминов стоит выделить А, Е, С, В6, В1, В2 и РР. Каждый из них дает возможность продукту иметь полезные свойства для организма. На одних только витаминах не заканчивается состав, как вы думаете, что еще хранит в себе продукт? – Правильно, большое количество микроэлементов: натрий, магний, цинк, фтор, калий, медь, железо и это не весь список.
ЛУК ПОЛЬЗА И ВРЕД / лук репчатый болезни, лук польза для организма,
Лук – продукт, содержащий большое количество воды, она составляет 86%. В больших количествах присутствуют также углеводы, моносахариды и дисахариды. Есть в нем и белки, пектин, клетчатка, но их намного меньше.
Как употребляют овощ и его позитивное воздействие
Овощ имеет несколько основных воздействий, которые полезны для организма:
лук польза
преодоление микробов, он отлично справляется с микроорганизмами, которые приносят вред здоровью; воздействие на грибковые инфекции; обеспечивает мочегонное действие; используется как глистогонный препарат; справляется с гипертонией; увеличивает либидо.
Конкретно о каждом влиянии на организм, я расскажу чуть позже, а сейчас остановимся на видах употребления овоща в пищу и об их пользе.
Какой «луковый» продукт мы употребляем:
Репчатый – это обычный лук желтого цвета, его мы включаем в рацион чаще всего и именно об его свойствах рассказывалось выше, поэтому на нем останавливаться не будем. Красный репчатый лук, кроме тех же свойств, что и его собрат, он хорошо выводит плохой холестерин, поэтому людям с повышенным холестерином стоит включать в питание эту разновидность овоща. Зеленый, особенно актуален весной, ведь эта первая зелень. Думаю, на вашей грядке также имеется этот овощ, не так ли? Так вот в нем содержится хлорофилл, который необходим в процессе кроветворения и незаменим дефиците железа в организме. Печеный любит не каждый, но он имеет свою пользу, поскольку в его составе есть аллицин, вещество, имеющее свойства инсулина. С его помощью снижают уровень сахара в крови, так что при сахарном диабете – это блюдо незаменимо. Жареный в нашем рационе присутствует гораздо чаще. Это блюдо разрешают принимать даже в период диеты, поскольку при термической обработке много полезных свойств остается и калорийность продукта не велика. Луковая шелуха. Да, не удивляйтесь и не переживайте включать ее в рацион можно в качестве отваров, содержит в себе кверцетин, который пополняясь в организме, предотвращает появление инфаркта, инсульта и образование тромбов.