Спагетти в сливочном соусе с креветками

Опубликовано: 03.09.2018

видео Спагетти в сливочном соусе с креветками

ОБЕД ЗА 10 МИНУТ Паста с Креветками в сливочно-сырном соусе быстро и вкусно
Время приготовления 1 час 5 порций

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность 453 ккал Белки 35,2 грамм Жиры 10,4 грамм Углеводы 54,1 грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.



Ингредиенты

Спагетти 300 г
Креветки 700 г
Сливки 20% -ные 150 мл
Молоко 150 мл
Яичный желток 1 штука
Лук 1 штука
Чеснок 3 зубчика
Оливковое масло по вкусу
Пшеничная мука 1,5 столовые ложки
Соль по вкусу

Инструкция приготовления

Время приготовления: 1 час

В кастрюлю с кипящей подсоленной водой отправить 300 грамм спагетти, варить до полной готовности.


Паста с креветками в сливочном соусе

В другую кастрюлю с кипящей подсоленной водой бросить замороженные креветки. Варить 5 минут. Слить воду. Очистить креветки от панцирей.

Разогреть немного оливкового масла на сковороде. Мелко порубить луковицу, жарить, помешивая, до золотистой корочки. Добавить мелко порубленный чеснок. Почти сразу добавить креветки, жарить 2–3 минуты, помешивая.


Спагетти в сливочном соусе с креветками

В стакан молока добавить один яичный желток, тщательно взбить. Туда же добавить муку и повторить операцию. Полученную массу влить в сковороду с креветками. Тушить на медленном огне минуту, влить сливки, тушить еще 5 минут. Соус должен загустеть и приобрести нежно-розовый оттенок.

Пасту подавать горячей.

Поделись в социальных сетях:

Похожие

rss